Šator na središnjem križevačkom trgu jučer je bio jednostavno pretijesan za sve posjetitelje OktoberTesta, trećeg po redu festivala kućnog pivarstva koji je iznova oduševio i ispunio sva očekivanja. Gužva koja je vladala na točionicima pivara hobista iz šest hrvatskih udruga, zorno pokazuje kako su pivoljupci željni pravih hmeljnih poslastica različitih od „industrijske konfekcije“, ali i kako ovaj malen, ali idejom i srcem velik festival, ozbiljno prerasta u jaku regionalnu priču.
Osim brojnih Križevčana, pivsku manifestaciju pohodili su i gastro novinari i pivski blogeri koji su pažljivo testirali novitete, a uz njih moglo se vidjeti i mnoštvo poznatih pivofila iz Koprivnice te ostalih obližnjih gradova. Svi oni strpljivo su čekali kao bi kušali ponešto od čak 35 vrsta domaćih piva koje su bile na repertoaru, a kao što smo na početku rekli, niti jedno pivo, barem ona koje smo probali, a dali smo si truda, nije razočaralo.
Pivari su pripremili oko 1000 litara besplatnog piva kojeg su pripremili u svojim kućnim mini pivovarama. Našlo se tu različitih varijanti aleova, portera, stoutova, pšeničnih piva te piva s okusom voća, a osim „borbe“ na točionicima, kućni majstori su strpljivo odgovarali i na sva pitanja vezana za samu proizvodnju.
Pivoljupce je zanimalo odakle se dobavlja hmelj, koliko košta oprema i što je uopće potrebno da bi se kod kuće proizvodilo pivo, a sve te informacije pivari su dijelili s osmijehom na licu. Upravo ta ležernost i zajedništvo osvaja na prvu, a s obzirom na veliki osmijeh, koji nije cijelu večer napuštao lice Aleksandra Karrea, organizatora i predsjednika Križevačke udruge pivara, Križevci su dobro zacementirali svoje mjesto na pivskoj karti Hrvatske.
-Jedino što mogu reći jest hvala svima koji su se odazvali i došli podržati scenu, zbilja smo oduševljeni brojem posjetitelja i atmosferom koja vlada. Ljudi su nasmijani, guštaju u raznim vrtsama piva i koliko vidim, komentiraju, osluškuju i interesiraju se što to piju. Uspjeli smo stvoriti brend s ovim festivalom i nakon njega, uvjeren sam, javit će nam se novi članovi koji žele spravljati vlastito pivo te biti dio homebrewing scene i naše udruge.
Želimo potaknuti i druge sredine da se uključe i razviju scenu u svojim gradovima, mi stojimo na raspolaganju i rado ćemo pomoći – kazao je dobro raspoloženi Karre. A da su prepoznati, pokazuje i činjenica da je KUP od križevačke gradske vlasti dobio i nove prostor za svoje aktivnosti.
-Nova lokacija na kojoj ćemo se svi zajedno družiti je u bivšoj vojarni gdje smo dobili adekvatan prostor koji ćemo urediti za naše potrebe. Iznimno nam je drago da je Grad prepoznao potencijal ovog festivala koji će iduće godine biti još bolji i s još više kućnih pivara, siguran sam u to – zaključio je Karre u optimističnom tonu.
Fešta je potrajala do dugo u noć,a grla, kako je bilo i najavljeno nisu ostala suha. Spomenimo za kraj kako su na festivalu uz domaćine iz Križevaca sudjelovali i Udruga pivara Sjever, Panonski pivarski sindikat, Udruga pivara Požega, Udruga pivara Slavonski Brod te po prvi puta Zagorska udruga pivara, a podršku su pružile i etablirane hrvatske craft pivovare, predvodnice pivske revolucije u Hrvata.
